Alle ore 19 di mercoledì 17 gennaio 2018, il Cardinale Crescenzio Sepe si recherà nella sede dell’ Associazione “Verace Pizza napoletana” in via Capodimonte 19/A (subito dopo il traforo della Tangenziale) per la benedizione di mattonelle con l’effigie di Sant’Antonio Abate, del quale oggi ricorre la festa liturgica, venerato anche come Patrono del fuoco e, per questo, storicamente festeggiato dalle famiglie dei Pizzaioli.
Le mattonelle verranno distribuite ai titolari delle pizzerie per essere affisse in prossimità del forno.
Per l’occasione, va ricordato che le Associazioni dei Pizzaioli hanno sottoscritto con la Curia Arcivescovile di Napoli un protocollo (sono in corso le procedure autorizzative) riguardante il progetto di formazione di pizzaioli a beneficio dei detenuti della Casa Circondariale di Poggioreale.
Va altresì ricordato che di recente l’arte del piazzaiolo napoletano ha ottenuto dall’UNESCO il riconoscimento di bene immateriale dell’Umanità.
Le mattonelle verranno distribuite ai titolari delle pizzerie per essere affisse in prossimità del forno.
Per l’occasione, va ricordato che le Associazioni dei Pizzaioli hanno sottoscritto con la Curia Arcivescovile di Napoli un protocollo (sono in corso le procedure autorizzative) riguardante il progetto di formazione di pizzaioli a beneficio dei detenuti della Casa Circondariale di Poggioreale.
Va altresì ricordato che di recente l’arte del piazzaiolo napoletano ha ottenuto dall’UNESCO il riconoscimento di bene immateriale dell’Umanità.